전곡항 근처에서 느낀 가장 따뜻한 순간, 카페하이디에서
오늘도 커피향 가득한 하루를 시작하며
오늘 아침은 어김없이 커피콩 갈리는 소리로 시작했습니다. 아침 태양이 창문으로 스며들어 올 때면, 하루의 에너지를 주는 작은 순간들이 있습니다. 손님들이 들어와 따뜻한 아메리카노를 주문하면서 시작되는 이 순간들이 정말 소중하답니다. 작년 여름, 푹푹 찌는 더위에 지쳐있던 제게 한 손님이 건넨 따뜻한 한마디가 아직도 생생합니다. 그날의 감사함이 지금의 카페하이디를 있게 한 작은 씨앗 같아요. 오늘도 역시 여름의 뜨거운 햇살이 창문을 통해 카페 안으로 쏟아져 들어왔지만, 시원한 에어컨 바람과 커피 향이 어우러져 더없이 상쾌한 아침을 선사했습니다. 문을 활짝 열어두니, 저 멀리 전곡항에서 불어오는 시원한 바람이 잠시 머물다 가는 것도 느껴지고요. 덕분에 하루를 시작하는 발걸음이 늘 가볍습니다. 여름날의 평범한 일상 속에서도, 이렇게 작은 행복을 찾아가는 저희 카페하이디의 모습이 손님들에게도 전달되었으면 하는 바람입니다.
오늘 아침엔 어제보다 조금 더 설레는 기분이었어요. 늘 오시던 단골 손님 두 분이 카운터 앞에서 서로의 커피를 권하며 웃음꽃을 피우고 계셨거든요. 한 분은 시원한 디카페인 아이스 아메리카노를, 다른 한 분은 진한 원두 3종 커피 중 산미 있는 에티오피아 예가체프를 선택하며, 각자의 취향을 이야기하는 모습이 정말 보기 좋았습니다. 그분들의 대화 속에서 자연스럽게 흘러나오는 웃음소리가 카페를 가득 채우는 것을 들으며, 저 또한 기분 좋은 에너지를 얻는 하루의 시작이었습니다. 여름의 활기 넘치는 기운이 카페 구석구석 스며드는 것 같았어요. 손님들이 문을 열고 들어설 때마다 느껴지는 여름의 공기, 그리고 그 공기 속에서 피어나는 행복한 이야기들이 카페하이디의 아침을 더욱 특별하게 만듭니다. 이 모든 순간들이 소중하게 느껴지는 이유는, 아마도 제가 이 공간을 통해 손님들과 함께 숨 쉬고 있기 때문이 아닐까 싶습니다.
손님들의 특별한 순간을 함께하다
오늘의 카페 메뉴 중에서 가장 인기를 끈 건, 바로 저희 카페하이디의 쉬림프 에그인헬이었습니다. 새로운 손님 한 분이 쉬림프 에그인헬을 드시다가, 저에게 조심스럽게 다가와
“이 에그인헬은 어떻게 이렇게 깊고 풍부한 맛이 나나요? 정말 최고예요!”
라며 감탄했어요. 이런 후기를 들을 때마다 브런치 메뉴를 준비하는 보람을 새삼 느낍니다. 매일 아침 신선한 재료를 엄선하고, 저희만의 레시피로 정성을 담는 노력이 헛되지 않았다는 생각이 들어요. 저희 주방을 책임지는 실장님은
“재료 본연의 맛을 살리는 것이 가장 중요하죠. 특히 여름에는 신선함이 생명이거든요.”
라고 늘 강조하시곤 합니다.
커플 손님이 쉬림프 에그인헬을 드시면서 서로의 눈을 마주치며 즐거워하는 모습을 보니, 순간적으로 이곳이 그들의 특별한 장소가 되는구나 싶었답니다. 뜨거운 철판 위에서 보글보글 끓는 소스와 신선한 새우, 부드러운 달걀이 어우러진 그 메뉴가 그들에게 또 하나의 소중한 추억을 선물하고 있다는 느낌을 받았습니다. 그들의 기분 좋은 웃음소리가 아직도 귀에 남아 있네요. 한 테이블에서는 햄치즈샌드위치를 테이크아웃 해가시는 분들이 많았고, 다른 테이블에서는 브라운치즈 크로플을 시원한 커피와 함께 드시며 여유를 만끽하는 모습도 보였습니다. 저희 카페가 손님들의 일상에 작은 행복과 활력을 더하는 공간이 되기를 항상 바라왔는데, 오늘 같은 날은 그 바람이 현실이 되는 순간들을 자주 마주하게 되는 것 같습니다. 저희 카페하이디의 쉬림프 에그인헬은 특히 여름철 입맛을 돋우는 데 최고라는 평을 자주 듣습니다.
“★★★★★ – 여름에도 시원하고 쾌적해요, 브런치 메뉴 하나하나 정성이 느껴져요, 반려견과 함께라서 더 좋았습니다!”
이런 소중한 후기들을 볼 때마다 더 좋은 공간과 맛있는 브런치를 제공해야겠다는 다짐을 하게 됩니다.
카페하이디에서 맞이하는 힐링의 시간
며칠 전에는 강아지와 함께 오신 가족 손님이 다녀가셨어요. 반려견도 저희 카페에 익숙한지, 문을 열고 들어서면서부터 꼬리를 흔들며 환하게 반겨주더군요. 저희 카페하이디는 이렇게 소중한 가족의 일원인 반려견과 함께 편안한 시간을 보낼 수 있는 공간이라, 많은 분들이 좋아해 주시는 것 같아요. 강아지는 테이블 아래서 얌전히 쉬고, 가족들은 시원한 치킨텐더랩과 신선한 샐러드를 나누어 먹으며 즐거운 대화를 나누는 모습이 참 평화로웠습니다. 여름 휴가철을 맞아 먼 길을 오신 분들도 계셨는데, 저희 카페에서 잠시나마 일상에 지친 마음을 위로받고 가시는 것 같아 흐뭇했습니다.
가족끼리 함께한 편안한 시간들이 이 카페의 공기 속에 스며들어 있는 것 같았어요. 대화를 마친 후, 카운터에 오셔서
“이곳에 오면 언제나 마음이 편안해져요. 특히 더운 여름날 시원한 에어컨 아래에서 맛있는 브런치를 먹으니 에너지가 충전되는 기분이에요.”
라는 말을 듣고 나니, 저희 카페가 단순한 음식을 파는 곳을 넘어 진정한 힐링의 공간이 되고 있다는 생각에 가슴이 뭉클해졌습니다. 그런 말씀을 듣고 나면, 이 여름을 더 멋지게, 더 의미 있게 맞이하고 싶다는 생각이 강하게 듭니다. 매일매일 감사한 마음으로 이 공간을 채워나가야겠다고 다시 한번 다짐하게 되는 소중한 순간들이었습니다.
여름의 시작, 그리고 여러분과 함께
오늘은 하필이면 여름의 활기찬 기운이 물씬 느껴지는 날이라 그런지, 창가 쪽 자리가 가장 빨리 찼습니다. 어디서든 여름을 만끽하고 싶은 분들이 시원한 커피 한 잔과 따뜻한 프렌치토스트를 손에 쥐고 창밖 전곡항의 풍경을 바라보는 모습은 한 폭의 그림 같았어요. 푸른 바다와 파란 하늘이 맞닿은 풍경, 그리고 그 아래 여유를 즐기는 사람들의 모습이 어우러져 더욱 아름다운 순간이었습니다. 카페하이디가 이분들의 작고 소중한 순간에 함께할 수 있다는 것이 사장님으로서 가장 큰 기쁨입니다.
여름의 뜨거운 열기 속에서도 저희 카페를 찾아주시는 모든 분들께 진심으로 감사드립니다. 혹시나 궁평항 근처에 들를 일이 있다면, 저희 카페하이디에 잠시 들러 시원한 커피 한 잔의 여유와 함께 전곡항의 아름다운 여름을 느끼고 가시면 좋겠습니다. 저희는 언제나 따뜻한 마음과 맛있는 브런치 메뉴로 여러분을 기다리고 있겠습니다.
오늘은 유난히 햇살이 투명해서 창가 자리에 앉으신 분들이 바다를 오래 바라보시더라구요. 프렌치토스트와 아이스커피를 천천히 즐기시며 창밖을 가끔 사진으로 남기기도 하시는데, 그런 모습이 여름풍경 속 한 장면처럼 느껴졌어요. 궁평항 쪽 지나실 때 포근한 공기와 함께 쉬어가고 싶은 날이 있다면, 카페하이디에서 잠시 들러 문의 주세요.
📍 카페 위치 안내
https://map.naver.com/p/entry/place/1152412928
📞 전화
0507-1423-9867
